ブラックジンガーとは
黒炒り玄米を微粉末にしたのがブラックジンガーです。玄米をローストすると、玄米に含まれるγ（ガンマ）オリザノールが熱変成し、フェルラ酸になります。フェルラ酸は、体内にはいると活性酸素を消去するビタミンＥになります。普通、玄米を微粉末にしただけでは、栄養のバランスが崩れ、酸化されてしまいますが、フェルラ酸によって、酸化が防止されるのも良い点です。
また、東洋医学で云う「陰性化」し、基礎体力の減退、代謝の鈍化、生活習慣病にかかりやすくなっている現在人にとって、極陽性の黒炒り玄米は、陰陽のバランスをとるのに最適といえます。もともと栄養豊富な玄米ですが、100回噛んでも30％程度の消化吸収率しかないのに対し、玄米を微粉末にしたブラックジンガーは、噛まずに飲んで90％の消化吸収率があるといわれています。
玄米の豊富な栄養を手軽に摂取でき、コーヒー感覚で飲める健康ドリンクです。
ブラックジンガーおすすめ
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玄米の精・ブラックジンガーは、独自に開発された装置特許ホロニックテクノロジーによって製造されました。玄米（減農薬）を長時間ソフトにローストすることによって、酸化しない黒炒り玄米が出来ます。ビタミンEやミネラルなどの複合成分を、コーヒー感覚で楽しんでいただける世界で初めての「黒炒り玄米茶」です。
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玄米香琲”ブラックジンガー”は、玄米をホロニックス・テクノロジーで長時間焙煎・冷却後、15ミクロンオーダーの微粉末にしました。玄米のビタミンＥや亜鉛、マグネシウム等の微量成分を珈琲のような風味で摂取できる健康嗜好品です。
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