αリノレン酸とは
αリノレン酸とはアレルギーやガン、高血圧や動脈硬化に効果があるといわれていて、しそ油やなたね油などの食品に含有されています。αリノレン酸を多く含んでいる食用油を使用しても必要な摂取量に満たない場合も多いため、サプリメントなどを利用している人も多くいます。αリノレン酸を多く含んでいるえごま油はしそ科の植物である種子を原料として作られていて、サラダにかけたり和え物に使用したりと幅広く使うことが出来るので便利です。
αリノレン酸やγリノレン酸などの記号は発見された順番を表していて、αは1番目、γは3番目に発見されたリノレン酸という事になります。αリノレン酸やγリノレン酸に含有されている必須脂肪酸であるリノール酸とアルファリノレン酸は他の脂肪酸から作ることは出来ないため、積極的に摂取しなくてはいけないのです。
αリノレン酸やγリノレン酸に含まれる成分を摂取することで、花粉症などのアレルギー症状を緩和させる効果もあります。αリノレン酸はサプリメントで摂取する以外に食用油として様々な料理に活用出来ますが、加熱するよりもドレッシングなどとして使用する方が良いといわれています。
※一般的な解説であり、サプリメントの効果効能ではありません。サプリメントを使用される際は、お客様の責任においてご利用ください。
αリノレン酸サプリメント
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